Producteur
Manuel FRANCK : le seul éleveur sur la commune
Depuis 10 ans Manuel Franck gère l’AFP d’Ax Petches. Il possède un troupeau de brebis Merinos qu’il met en estive à Orgeix avec le Groupement Pastoral d’Orgeix et est aussi propriétaire de ruches. Il mise sur la qualité gustative de son élevage de porcs noirs gascons et de ses volailles pour sa clientèle de particuliers, de restaurateurs ou de grandes surfaces.
Afin de pouvoir transformer ses produits sur place, (atelier de découpe, chambre froide…) Seul éleveur sur la commune, Manuel Franck a pu acheter des terrains en bordure de la RN20 vers l’Orry et le château d’eau de Petches et veut y construire une unité d’exploitation et sa maison d’habitation.
Jean Louis Fugairon explique qu’en 2018, 3 ha ont été débroussaillés en partie par l’entreprise VVM et en partie par M. Franck pour augmenter la surface de pâturage.
Ce chantier a été réalisé grâce à des subventions européennes et le soutien technique de la Fédération Pastorale de l’Ariège.
C’est un atout pour la ville d’avoir un éleveur installé sur le territoire. En plus des produits de qualité qu’il propose, Manuel Franck entretient les terrains qu’il exploite en assurant le contrôle de la végétation, « en bon père de famille », souligne Jean-Louis Fugairon.
N’hésitez pas à goûter ses produits tout à fait «locaux» et de grande qualité ! Contact : 07 86 13 98 66
Jean Louis Fugairon explique qu’en 2018, 3 ha ont été débroussaillés en partie par l’entreprise VVM et en partie par M. Franck pour augmenter la surface de pâturage.
Ce chantier a été réalisé grâce à des subventions européennes et le soutien technique de la Fédération Pastorale de l’Ariège.
C’est un atout pour la ville d’avoir un éleveur installé sur le territoire. En plus des produits de qualité qu’il propose, Manuel Franck entretient les terrains qu’il exploite en assurant le contrôle de la végétation, « en bon père de famille », souligne Jean-Louis Fugairon.
N’hésitez pas à goûter ses produits tout à fait «locaux» et de grande qualité ! Contact : 07 86 13 98 66
Une AFP (Association Foncière Pastorale) réunit l'ensemble des propriétaires d'un périmètre agro-pastoral et permet de constituer des structures d'exploitation stables et cohérentes. Elle est alors le représentant des propriétaires et un interlocuteur unique auprès des éleveurs, des élus et de l'administration.
Outil efficace pour lutter contre le morcellement foncier, elle facilite la mise en valeur de certains territoires et le contrôle de la végétation et permet ainsi d'installer ou de conforter l'installation d'agriculteurs dans des territoires en déprise.
L’AFP a capacité à être maître d’ouvrage collectif, par délégation des propriétaires pour réaliser différents types de travaux, rassembler les aides des financeurs publics correspondants.
Les propriétaires inclus dans le périmètre peuvent bénéficier d’un dégrèvement fiscal de l’impôt foncier.